Η Μαύρη Θάλασσα αποτελεί μία γαστρονομική εμπειρία, συστήνοντας το seafood gastronomy στη Θεσσαλονίκη. Αναζητώντας την τελειότητα, παντρεύει το παλιό με το νέο, το διαχρονικό με το σύγχρονο και το τοπικό με το καθολικό. Εδώ, σε ένα μοντέρνο περιβάλλον δίπλα στη θάλασσα, οι καλύτερες πρώτες ύλες ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
